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时间:2025-05-29 22:34:35 作者:让红领巾在新时代更加鲜艳——习近平总书记致中国少年先锋队第九次全国代表大会的贺信引领少先队事业新发展 浏览量:76053

  中新网湖北南漳10月14日电(张倩龙 陈月林)香菇蒸鸡、香菇布丁……13日,在湖北省南漳县东巩镇,一桌香菇宴引得海外华文媒体代表纷纷拍照品尝。在南漳,“小香菇”已发展为大产业,成为当地富民增收的“源头活水”。

美味的香菇宴。张倩龙 摄

  南漳地处鄂西北山区与鄂中丘陵过渡地带,“八山半水分半田”,森林覆盖率高,昼夜温差大,为食用菌产业提供优质的山林资源与气候优势。2023年,南漳县食用菌产业产值达42亿元人民币。

  据悉,过去南漳种植香菇以传统小农户种植为主,缺乏机械化、设施化。近年来,当地调整产业结构,探索精深加工,推动食用菌产业补链、强链、延链,小香菇“摇身一变”成为大产业。

  走进裕农菌业食用菌加工车间,流水线作业繁忙,淡淡菌香扑鼻而来,包装工人、检验人员正有条不紊地投入工作。该公司销售经理王昊介绍,他们主要出口越南、印度尼西亚等国家,2023年海外市场销售额达2300万美元。

小香菇成为一项富民产业。刘江 摄

  在食用菌加工厂房,从菇棚采摘的香菇经过清洗、真空低温油炸等程序,成为即食香菇酱、香菇脆等。“依托产品挖掘附加值是走俏海外市场的‘密钥’。”王昊称,企业形成从种植生产到加工研发再到出口贸易为一体的发展理念,一整套产业链使该企业在食用菌市场上“异军突起”。

  该企业利用“公司+合作社”模式联农带农,为周边老百姓提供就业岗位,辐射带动周边乡镇就业增收,而这在南漳并非个例。近年来,南漳相继培育食用菌产业主体近千家,辐射带动超13000户农户增收致富。

  如今的南漳,食用菌产业正以蓬勃之势成为乡村振兴的重要动能。南漳县委书记罗兴斌表示,到2025年,南漳香菇产值将超过50亿元人民币,出口创汇可达5亿美元,其中加工产值超15亿元人民币。(完)

【编辑:叶攀】
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